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Tipicità

Sapori e saperi
La Toscana è una terra rinomata in tutto il mondo per il legame indissolubile tra paesaggio, cultura e prodotti che ancora la caratterizza.

Si tratta di un'immagine suggestiva che coglie appieno uno degli aspetti fondamentali della regione, quel filo conduttore che potremmo sintetizzare nell'idea di uno 'stile di vita toscano' in cui arte, artigianato, ambiente e agroalimentare sono un patrimonio unico.




I luoghi del fare

Nel Mugello, dove il 'Tuscan style' è fortunatamente ancora ben lontano dal prendere il sopravvento sulla genuinità della tradizione, i visitatori più accorti possono ancora scoprire i rimandi sottili tra cultura 'alta' e cultura 'materiale' nei tanti mestieri dell'artigianato tipico che ancora sono tramandati di generazione in generazione.


zuppa di fagioli, pane e olio extra vergine di olivaSapori del passato e rispetto del futuro
Olio extra vergine di oliva, marroni IGP, frutta e verdura, cereali, miele, frutti del sottobosco, funghi e tartufi, confetture... prodotti sani da una terra pulita dove si privilegiano coltivazioni a basso impatto ambientale, nel rispetto della tradizione e della biodiversità.

Gli agriturismi dell'associazione Terre di Mugello offrono agli ospiti l'opportunità di gustare piatti tipici mugellani e toscani preparati con ingredienti locali freschi di stagione e genuini che trovano nuova vita nelle antiche ricette stagionali della tipica cucina povera toscana di questa verde vallata.



Terre di Mugello - tel. e fax: 055 8408741 - P.I.: 90020070489 - email: info@terredimugello.it